ノミ焼き

ノミ焼きに使う金台を新しく購入しました！重量が25㎏と中々重くていい感じにノミが伸びますね。

いい買い物をしましたね。

ノミ焼きは焼き入れが大事で焼きが入ってないとノミの先が折れてしまいます。冬は寒いので冷めないようにするのがコツです。笑